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冷藏车运输是为产品的质量稳定，在运输的过程使用冷藏设备（冷藏车、冷藏保温箱、干冰等）设施对物品进行低温恒温保存的运输方式。
冷藏车运输使用范围越来越广泛，从食品、药品、化工产品、电子产品、鲜花、家具等等，都已经与冷藏车相关联。

冷藏车是低温冷链物流中的一个重要环节的关键设备。冷藏车在冷藏运输过程中工作可靠、性能发挥稳定、是易腐、保鲜食品在运输过程中的安全性的关键所在。公路运输冷藏车通常有汽车底盘、保温厢体、制冷机组三部分组成。所以，冷藏车的选择也要从这三部分谈起。

还有一些车风噪大。这在一定程度上与汽车的外形有关。还有一些车的车身部分固定不好，可能会产生异响，拧紧螺丝可以解决。
解决方法：检查后备箱或后排座椅上是否有容易滚动和发出声音的固定物体，并排除一些固定不好的物品引起的噪音。
如果发现异常噪音是由于门窗之间的摩擦引起的，可以在门窗上粘贴胶带或在摩擦部位垫橡胶，这样可以减少或消除异常噪音，但结果只是暂时的，而不是的。如未发现以上问题，到正规修理厂进行维修、排除故障。

清洗冷藏车车厢的注意事项
现在很多行业会需要用到冷藏车，冷藏车也需要进行维护和保养，下面大家一起来看看清洗冷藏车车厢的注意事项有哪些吧。
　一、时间把握好：一般建议就是冷藏车厢里的货物卸载完毕在进行清洗，这样空的冷藏车厢容易清洗，省时还省力。同时在任何时候使用完就立刻清洗，不要耽误。污渍后期更难清洗掉。
   二、清洗工具的选择：清洗冷藏车我们要用什么工具这是很讲究的，我们知道冷藏车厢体一般都比较干净、光亮，使用的工具当然不能导致箱体的有划痕或者其他的损伤，所以柔软的材质和没有腐蚀性的清洁剂就是我们的选择了，当然好车上准备这些，可以随时将物质清洗掉。
   三、清洗后的处理工作：清洗完毕收尾工作也是很关注的，不能在冷藏车上留下积水和脚印什么的，特别是冷藏车的夹层中，不能出现这些情况，以免箱体的变形或者锈蚀了，清洗工作全部完毕后就是打开车厢，将车厢风干晾干后在把门关上。

很多客户都在问 为什么冷藏车实际使用的油耗比工信部公示的要高？
那是因为，工信部公示的油耗是在空载的情况下测试的结果，这个油耗值是个参考值。你的车辆平时都在载货，并且在城区行驶难免会有停车、急刹、速度不稳定的情况，这些都会增加油耗，所以实际油耗就会大于公示的油耗。

冷藏车如何调节蔬菜、冷冻食品、肉类的适宜温度呢？
瓜果蔬菜的温度应该调在零上2度到5度比较合适，温度太低了容易导致蔬菜肉质冻软，还要注意堆放不易过密，要留有透风空隙；有一些水分较多的蔬菜如黄瓜、丝瓜、冬瓜等，温度好开在10度左右，太低的话水分都被冻掉了，蔬菜就会变软，不新鲜了。

如果是运输冷鲜肉，我们把温度设置在2-5度，这样肉就会比较新鲜，如果温度设置的太低的话，就会导致肉被冻住，相反失去了新鲜度。

运输冷冻肉、冷冻水饺汤圆等，我们就要把温度开到低-18度，如果温度太高的话，冷冻肉、冷冻水饺汤圆就可能会解冻、变形甚至变坏。

同样冰淇淋雪糕也要调至零下18度，海鲜类同样也是零下2到5度。储存的温度因品种不同而异，要合适选择适宜的温度，食品新鲜。